اندکی صبر کنید
مجموعه ما تا راه اندازی کامل فست فود و سوخاری در کنار شماست
عنوان: آموزش تخصصی فستفود در رشت | دوره جامع با مدرک بینالمللی - استاد حسام حسینی توضیحات: کاملترین دوره آموزش فستفود در رشت زیر نظر استاد حسام حسینی. آموزش عملی پخت برگر، پیتزا، سوخاری، ساندویچ، مدیریت منو و بازاریابی. دریافت مدرک بینالمللی معتبر. دورههای خصوصی و گروهی. مناسب برای راهاندازی کسبوکار فستفود در رشت.
عنوان: دوره خصوصی آموزش مرغ سوخاری (کنتاکی) | فرمول اصلی KFC با استاد حسام حسینی توضیحات: دوره خصوصی فشرده آموزش مرغ سوخاری کنتاکی با فرمولهای اصلی KFC. آموزش ۳ نوع مرینت و ۲ نوع روکش حرفهای، کار با دستگاه هنی پنی، ۵ نوع سس اورجینال و مشاوره خرید تجهیزات. ظرفیت ۱ تا ۳ نفر با یک هزینه. مناسب برای راهاندازی فستفود سوخاری.
عنوان: ۷ گام طلایی قبل از راهاندازی فستفود/رستوران. ۱. ایده و منو: غذایی انتخاب کنید که سریع آماده شود، مواد اولیهاش در دسترس باشد و یک نقطه تمایز (مثلاً یک سس مخفی) داشته باشد. ۲. بازار و رقابت: دقیقاً بدانید مشتری شما کیست و رقبایتان چه کسانی هستند و چه میکنند. ۳. مکان طلایی: ترافیک بالا و دید خوب شرط اصلی است. نزدیک مراکز خرید، دانشگاهها یا ادارات بهترین گزینه است. ۴. عدد و رقم: هزینهها را دقیق محاسبه کنید، نقطه سربهسر را پیدا کنید و منبع تامین سرمایه را مشخص نمایید. ۵. برند یا فرانچایز: تصمیم بگیرید برند خودتان را بسازید (آزادی بیشتر، ریسک بیشتر) یا فرانچایز بخرید (ریسک کمتر، سرمایه بیشتر). ۶. مجوز و بهداشت: اخذ پروانه بهداشت و کسب را جدی بگیرید. رعایت استانداردهای بهداشتی اولویت اول است. ۷. نیروی انسانی: روی آموزش پرسنل سرمایهگذاری کنید و برای همه کارها دستورالعمل استاندارد بنویسید. (یکنواختی = موفقیت) توصیه نهایی: این راه پرچالش است. مشاوره با یک متخصص باتجربه (مانند استاد حسام حسینی) میتواند از بسیاری از اشتباهات پرهزینه جلوگیری کند. تماس: 09126277378
خلاصه دستور پخت دو مدل چیپس: عنوان: آموزش دو روش خوشمزه: چیپس کنتاکی (ترد) و چیپس سوخاری (پُرفیل). ۱. چیپس کنتاکی (بسیار ترد و نازک) مواد اصلی: سیب زمینی، روغن، نمک، فلفل. ۴ مرحله طلایی برای تردی: برش نازک: خلال سیب زمینی رو حتماً خیلی نازک ببرید. خیساندن طولانی: خلالها رو ۲ ساعت در آب سرد بخیسانید و دو بار آبش رو عوض کنید (برای خارج شدن نشاسته). جوشاندن کوتاه: خلالها رو فقط تا یک قل زدن در آب جوش بجوشانید و دربیارید. سرخ کردن در چند نوبت: روغن رو حسابی داغ کنید و خلالها رو کمکم سرخ کنید تا طلایی و ترد بشن. ۲. چیپس سوخاری (حجیم و خوشمزه) مواد اصلی: سیب زمینی، تخم مرغ، شیر، آرد، آرد سوخاری. روش کار: پخت سیب زمینی: سیب زمینی رو با پوست بپزید (نه زیاد له شه). بعد پوست بگیرید و به شکل دلخواه (حلقه یا قاچ) ببرید. درست کردن مایه: شیر، آرد، تخم مرغ، نمک، فلفل و بیکینگپودر رو بزنید تا مایه یکدستی بشه. آغشتهسازی سهلایه: هر قطعه سیب زمینی رو به ترتیب داخل: اول: آرد سوخاری دوم: مایه سوم: دوباره آرد سوخاری بغلطانید تا کاملاً پوشیده بشه. سرخ کردن: در روغن فراوان و داغ سرخ کنید تا پوسته طلایی بشه. تفاوت اصلی دو روش: چیپس کنتاکی: نازک، ترد و شبیه چیپسهای بستهبندی. چیپس سوخاری: ضخیمتر، با پوستهای ترد شبیه ناگت، داخلش نرمه. برای آموزش تصویری و حرفهایتر: به اینستاگرام استاد مراجعه کنید: chefhoseini@ یا در دورههای آموزشی فستفود ایشان شرکت کنید
این صفحه به آموزش تخصصی طرز تهیه پیتزای لاکچری با حریره گوشت گوساله و قارچ میپردازد. دستورالعمل شامل مراحل دقیق آمادهسازی مواد اولیه خاص (مانند درست کردن حریره گوشت) و مونتاژ و پخت پیتزا است. محتوا ضمن آموزش، دورههای حضوری فستفود و رستورانداری استاد حسام حسینی را تبلیغ کرده و از مخاطب برای ثبتنام و تماس دعوت میکند. نکات کلیدی: ارائه یک دستورالعمل نسبتاً پیچیده و حرفهای برای یک پیتزای خاص. تأکید بر آموزشهای تخصصی تیم "صفر تا صد فستفود" و استاد حسینی. هدف اصلی: جذب مشتری برای دورههای آموزشی حضوری در تهران و شیراز. ارائه مستقیم و یکپارچه راههای ارتباطی برای اقدام نهایی.
این صفحه دو روش متفاوت برای تهیه مرغ سوخاری (نوع اول و دوم) آموزش میدهد. دستورالعملها شامل مراحل پخت اولیه مرغ، آغشتن به مواد و سرخ کردن نهایی هستند. محتوا به عنوان نمونهای از آموزشهای تیم صفر تا صد فستفود و استاد حسام حسینی ارائه شده و در نهایت مخاطب را برای یادگیری عمیقتر و دریافت مدرک، به ثبتنام در دورههای آموزشی حضوری دعوت میکند. نکات کلیدی: ارائه دو تکنیک مجزا برای درست کردن مرغ سوخاری. معرفی این آموزشها به عنوان بخشی از خدمات آموزشی گروه. تاکید بر مزیت شرکت در دورههای حضوری برای یادگیری "فوت و فن" و دریافت مدرک معتبر. درخواست اقدام مستقیم برای تماس و ثبتنام از طریق واتساپ، تلفن و اینستاگرام.
این صفحه دو دستورالعمل مجزا برای تهیه خوراک مرغ و خوراک سینه مرغ آموزش میدهد. دستور اول شامل سرخ کردن و پخت مرغ در سس است و دستور دوم بر ماریهکردن سینه مرغ در ماست و پیاز و سپس پخت آن تأکید دارد. محتوا به عنوان بخشی از آموزشهای گروه صفر تا صد فستفود معرفی شده و در پایان، مخاطب را برای یادگیری کاملتر به ثبتنام در دورههای حضوری استاد حسام حسینی دعوت میکند. نکات کلیدی: ارائه دو روش مختلف برای پخت خوراک مرغ (یک روش با سس رب و زعفران، و روش دیگر با ماریهکردن در ماست). معرفی این آموزشها به عنوان نمونهای از محتوای آموزشی گروه. هدف نهایی: ترغیب علاقهمندان به شرکت در دورههای آموزشی حضوری برای یادگیری عمیق و کاربردی. درخواست اقدام مستقیم برای تماس و ثبتنام از طریق واتساپ و تلفن.
این صفحه دو روش متفاوت و تخصصی برای تهیه شنسیل مرغ آموزش میدهد. روش اول بر ماریهکردن طولانیمدت یک قطعه کامل سینه مرغ تأکید دارد، در حالی که روش دوم شامل پختن، تکهکردن و سپس سوخاری کردن قطعات مرغ است. محتوا به عنوان نمونهای از آموزشهای گروه صفر تا صد فستفود ارائه شده و در پایان، مخاطب را برای یادگیری حرفهایتر به ثبتنام در دورههای حضوری فستفود و رستورانداری دعوت میکند. نکات کلیدی: ارائه دو تکنیک مجزا و نسبتاً پیشرفته برای تهیه شنسیل مرغ. معرفی این آموزشها به عنوان بخشی از خدمات آموزشی گروه تحت مدیریت استاد حسینی. هدف نهایی: ترغیب علاقهمندان به یادگیری عملی و دریافت آموزشهای حضوری تکمیلی. درخواست اقدام مستقیم برای تماس و ثبتنام از طریق شمارههای ارائه شده.
تهران فلکه دوم صادقیه ، بلوار فردوس شرق ، نبش چهار راه رامین پلاک 208 واحد 304
از 9:30 الی 18:30
