راه اندازی فست فود | آموزش آشپزی | ۲ نوع سالاد جدید
فهرست مطالب
سالاد زیتون با گوجه فرنگی
زیتون به بهبود خونرسانی در بدن کمک میکند. این سالاد خوشمزه و سالم را به راحتی در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
اگر قصد راهاندازی فستفود دارید، ما را دنبال کنید.
مواد لازم سالاد
- زیتون سیاه بدون هسته: ۲.۵ پیمانه
- گوجه فرنگی: ۴ عدد
- پیاز قرمز کوچک: ۱ عدد
- شاهی یا سبزی معطر: ۳ پیمانه
- برگ اسفناج: ۱۲۰ گرم (حدود ۲ پیمانه)
- برگ گشنیز خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری
- ترشی فلفل قرمز (اختیاری): یکچهارم پیمانه
- نمک و فلفل: به میزان لازم
مواد لازم سس
- روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
- آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
- شکر: یکچهارم قاشق چایخوری
- جعفری خرد شده: نصف قاشق چایخوری
- تخم زیره: یکچهارم قاشق چایخوری
- سیر کوبیده: ۲ حبه
طرز تهیه سس
همه مواد سس را در یک کاسه کوچک مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شود. غلظت سس باید متعادل باشد.
طرز تهیه سالاد
- گوجه فرنگیها را به ۸ قاچ تقسیم کنید.
- پیاز را ورقهورقه برش زده و حلقهها را از هم جدا کنید.
- در یک کاسه بزرگ، گوجه فرنگی، پیاز، زیتون سیاه، سبزی معطر، اسفناج و ترشی فلفل را با هم مخلوط کنید.
- سس آماده شده را روی مواد بریزید و به آرامی هم بزنید.
- در انتها، گشنیز خرد شده را روی سالاد بپاشید و سرو کنید.
علاقهمندان به راهاندازی فستفود میتوانند با شرکت در دورههای آموزش آشپزی بهروز بمانند.
