هرآنچه در مورد راه اندازی فست فود باید بدانیم؟
صفر تا صد راه اندازی فست فود

0to100 fastfood


پروژه های راه اندازی شده توسط تیم صفر تا صد

پروژه های در حال راه اندازی توسط تیم صفر تا صد

 

آموزش تخصصی فست فود

مواردآموزش در کلاس فست فود:

سرآشپز بین المللی حسام حسینی

1- آشنایی با تاریخچه غذاها


2- آشنایی با مبداء پیدایش غذاها
3- آموزش طریقه های طبخ غذا به روش اصلی و نیز ایرانیزه شده
4- آشنایی با مواد اولیه
5- آشنایی با چگونگی خرید مواد اولیه ایرانی و خارجی
6- معرفی مواد اولیه مناسب از نظر کیفی و قیمتی
7- آموزش چگونگی آنالیز و محاسبه قیمتی غذاهای آموزش داده شده
8- آشنایی با سبک‌های درست تبلیغاتی و به روز
9- آموزش برخورد با پرسنل و نیز کنترل صحیح آنها
10- آشنایی با دستگاه‌ها و لوازم طبخ صنعتی
11- آشنایی با دستگاه‌ها و لوازم آماده سازی صنعتی
12- آشنایی با دستگاه‌ها و لوازم شستشوی صنعتی
13- آشنایی با دستگاه ها و لوازم نگهداری صنعتی
14- آموزش عملی و پخت توسط کارآموزان محترم
15- معرفی کارآموزان به رستوران‌ها جهت کار
16- ارائه مدرک معتبر فنی حرفه ای به کار آموزان عزیز