سفرهای خارجی استاد حسام حسینی

سفرهای خارجی استاد حسام حسینی برای پیشرفت صنعت غذا

استاد حسام حسینی، مدرس و راه‌انداز برتر فست‌فود و رستوران، با علاقه و صداقت مثال‌زدنی در این صنعت، همواره برای ارتقای دانش و تجربه خود تلاش کرده است. یکی از راه‌های کلیدی ایشان، شرکت در نمایشگاه‌های معتبر بین‌المللی و بازدید از مراکز پیشرو در سراسر جهان بوده است.

نمایشگاه‌های بین‌المللی مورد بازدید

گلفود دبی (Gulfood): بزرگترین نمایشگاه مواد غذایی و تجهیزات آشپزخانه در خاورمیانه. (شرکت منظم سالانه)
ایبا مونیخ (IBA Munich): نمایشگاه تخصصی نان، شیرینی و تجهیزات پیشرفته آشپزخانه در آلمان.
ورلد فود استانبول (WorldFood Istanbul): نمایشگاه معروف صنایع غذایی در ترکیه.

سفرهای مطالعاتی و بازدید از مراکز پیشرو

آلمان: بازدید از رستوران‌ها و فست‌فودهای شیک در شهرهای مختلف.
سوئیس (زوریخ): مطالعه بازار و استانداردهای غذایی.
فرانسه (پاریس): بازدید از رستوران مشهور L’Entrecôte de Paris و دانشگاه معتبر آشپزی لوکوردون بلو (Le Cordon Bleu).
ایتالیا: کسب تجربه عمیق در قلب صنعت غذا و پیتزای اصیل.
گرجستان، عراق، ارمنستان، روسیه: بازدید و مطالعه بازار و همچنین راه‌اندازی رستوران در عراق.

حسام حسینی - صفر تا صد فست فود - راه انداز فست فود — حسام حسینی – صفر تا صد فست فود – راه انداز فست فود

حسام حسینی - صفر تا صد فست فود - آموزش آشپزی و فست فود — حسام حسینی – صفر تا صد فست فود – آموزش آشپزی و فست فود

هدف و چشم‌انداز این سفرها

به‌روزرسانی مستمر دانش با آخرین ترندها و تکنولوژی‌های جهانی.
ایجاد شبکه ارتباطی بین‌المللی با متخصصان صنعت غذا.
انتقال تجربیات جهانی به هنرجویان و پروژه‌های داخلی برای ارتقای کیفیت.
برنامه‌ریزی برای برگزاری دوره‌های آموزشی پیشرفته برای هنرجویان ایرانی در خارج از کشور.

نتیجه‌گیری

این سفرهای هدفمند، زمینه‌ساز ارائه خدمات با کیفیت جهانی توسط استاد حسام حسینی و تیم ایشان شده است. هدف نهایی، پیشرفت هنرجویان و صنعت غذا در ایران است.