راه اندازی فست فود سیار
شف حسام حسینی یکی از برترین راه انداز های ایران، اطلاعاتی را در خصوص راه اندازی فست فود سیار در اختیار شما دوستان عزیز قرار داده است، تا با کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه، بتوانید تصمیمی درست بگیرید.
نحوه راه اندازی کامیون مواد غذایی
اول از همه ، شما باید یک طرح صنعتی کامیون مواد غذایی ایجاد کنید که به عنوان یک نقشه راه برای رشد آینده کامیون مواد غذایی شما عمل کند.
طبیعی است که هنگام شروع یک کار بزرگ یا کوچک در فست فود یا رستوران شک و تردید داشته باشید.
به همین دلیل شما باید بیاموزید که چگونه می توانید یک طرح صنعتی برای کامیون مواد غذایی خود ایجاد کنید.
اگرچه ممکن است شروع صنعت مواد غذایی در ایران بسیار ترسناک به نظر برسد، اما نکات زیر شما را به طور کامل در روند افتتاح یک صنعتی کامیون مواد غذایی در ایران راهنمایی می کند:
1- انتخاب کامیون غذایی مناسب یا وسیله نقلیه صنعتی
2- تجهیزات و مواد اولیه آشپزخانه مورد نیاز یک کامیون مواد غذایی را تهیه کنید.
3- برای مجوزها و مجوزهای لازم برای راه اندازی صنعت کامیون های مواد غذایی اقدام کنید
4- به دنبال نیروی کار مورد نیاز برای راه اندازی فست فود سیار باشید
5- نرم افزار POS را برای کامیون مواد غذایی (فست فود سیار) خود نصب کنید.
6- در مورد لباس کارمندان برای کارمندان کامیون های غذا تصمیم بگیرید.
7- صنعت خود را به بازار عرضه کنید.
8- در مورد کل سرمایه گذاری مورد نیاز برای راه اندازی صنعت کامیون مواد غذایی (فست فود سیار) تصمیم بگیرید.
1. کامیون غذایی یا وسیله نقلیه صنعتی مناسب برای فست فود سیار انتخاب کنید.
اولین کاری که باید انجام شود انتخاب کامیون یا وسیله نقلیه صنعتی مناسب است. بر اساس منوی داده شده که ایتالیایی و قاره ای است ، شما به یک وسیله نقلیه صنعتی نیاز دارید که حداقل 18 فوت طول داشته باشد.
هر یک فوت معادل = 305/0 متر است
اما برای صرفه جویی در هزینه ها ، می توانید با یک کامیون قدیمی شروع کنید که نیمی از قیمت کامیون جدید است.
با این حال ، هنگام خرید یک وسیله نقلیه تجاری یا کامیون قدیمی باید از نظر گواهینامه تناسب اندام ، ثبت نام ، رسید مالیات جاده ای و بیمه مناسب بررسی کنید.
همچنین ، این نباید بیش از پنج سال باشد ، زیرا به دلیل مشکلات آلودگی ، دولت های مختلف ایالتی و ارگان های محیط زیست در حال بررسی ممنوعیت استفاده از وسایل نقلیه تجاری 10 ساله در شهرهای مختلف هستند.
نکاتی برای انتخاب مکان مناسب برای کامیون مواد غذایی
– خیابانی را انتخاب کنید که تعداد زیادی فروشنده مشابه مواد غذایی در آن اطراف نداشته باشد .
– برای جابجایی پیاده روی های بزرگ رفت و آمد منظمی داشته باشد
– اطراف آن مراکز ، دانشگاه ها و شرکت ها وجود داشته باشد
– همچنین ، پارکینگ کامیون ها باید به گونه ای باشد که هیچ مشکلی برای مسافران ایجاد نکند
– در عین حال باید برای مردم قابل مشاهده باشد.
– همچنین توصیه می شود به جای اینکه به سراغ یک وسیله نقلیه سنگین صنعتی بروید ، یک وسیله نقلیه صنعتی سبک خریداری کنید.
2. تجهیزات و مواد اولیه آشپزخانه برای راه اندازی کامیون مواد غذایی
هزینه کل تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود سیار نسبت به راه اندازی فست فود در یک مغازه کمتر می باشد.
که شامل:
مایکروویو ، میکسر آبمیوه گیری ، فریزر ، یخچال ، گریل ، میز کار ، اجاق گاز صنعتی ، تجهیزات هود و هواکش توصیه می شود.
به دنبال تجهیزات آشپزخانه جدید باشید زیرا آنها بیشتر وسایل الکترونیکی هستند.
از آنجا که برای محصولات جدید یک سال گارانتی دریافت می کنید ، از هزینه نگهداری روزانه تجهیزات راحت می شوید.
3. مجوزها و مجوزهای لازم برای راه اندازی کامیون مواد غذایی ( فست فود سیار)
– ارائه استعلام یا درخواست کتبی متقاضی
– ارائه تعهد نامه محضری مالک ، مدیر یا متصدی واحد سیار مبنی بر دسترسی به واحد پشتیبان.
– ارائه کارت بهداشت معتبر برای شاغلین در واحد عرضه سیار و واحد پشتیبان.
– گواهی ایمنی در برابر آتش سوزی
– تاییدیه از پلیس راهنمایی و رانندگی ، شهرداری
– مجوز خرید و تأسیس
– ارائه تعهد محضری مبنی بر عدم عرضه ، نگهداری و استعمال مواد دخانی و پذیرش مسئولیت عواقب ناشی از آن
مشاوره های زیادی که می تواند به شما در گرفتن مجوز و سایر مجوزها کمک کند.
راه اندازی فست فود سیار | راه انداز فست فود | صفر تا صد فست فود | 0to100fastfood
4. نیروی انسانی مورد نیاز برای کامیون مواد غذایی(راه اندازی فست فود سیار)
در قالب کامیون مواد غذایی ، حداکثر دو سرآشپز و یک مددکار لازم است که می توانند از فعالیت کل کامیون مواد غذایی مراقبت کنند.
5. نرم افزار POS برای کامیون مواد غذایی( فست فود سیار )
همیشه توصیه می شود که یک نرم افزار فروش خوب داشته باشید که بتواند داده های شما را ایمن نگه دارد و اطلاعات دقیق در مورد موجودی و فروش شما را ارائه دهد.
6. لباس کارمندان برای راه اندازی فست فود سیار
لباس کارمندان احساس کلی از برند را به تجارت رستوران می بخشد که در عوض به شما کمک می کند اعتماد بیشتری در بین مشتریان خود کسب کنید
7. نحوه انجام بازاریابی از کامیون مواد غذایی (راه اندازی فست فود سیار)
– در فضای مجازی باید تبلیغات انجام دهید.
– تراکت در اطراف محل توقف کامیون مواد غذایی پخش کنید.
– حضور در رسانه های اجتماعی یک امر ضروری است.
– این امر باعث می شود مشتریان و پیروان شما هر روز از مکان یک کامیون مواد غذایی اطلاعات کسب می کنند.
8. هزینه افتتاح کامیون مواد غذایی ( راه اندازی فست فود و رستوران سیار )
متوسط هزینه راه اندازی فست فود سیار عمدتا بسته به نوع وسیله نقلیه ای که انتخاب می کنید و تجهیزات آشپزخانه متفاوت است.
برای اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.
اطلاعات تماس:
شماره تماس : 09126277378
شماره واتساپ : 09356277378