🍔 دوره خصوصی و تخصصی برگر و سسسازی | آموزش صفر تا صد با استاد حسام حسینی
آکادمی صفر تا صد فستفود با مدیریت راهبردی استاد حسام حسینی
آیا به دنبال راهاندازی یک برگری موفق در قلب تهران هستید؟
در دوره خصوصی و VIP برگر و سسسازی استاد حسام حسینی، تمامی فوتوفنهای پخت برگرهای ترند و فرمولهای سری سسهای اختصاصی را به صورت کاملاً عملی بیاموزید.
این دوره کوتاهترین مسیر برای تبدیل شدن به یک شف (Chef) حرفهای در بازار پررونق فستفود است.
✨ چرا این دوره خصوصی را انتخاب کنید؟
- آموزش متمرکز و VIP: دوره به صورت خصوصی برگزار میشود تا تمام جزئیات دقیقاً مطابق با نیاز شما آموزش داده شود.
- تسلط بر فرمولاسیون: یادگیری صفر تا صد فرآیند تولید برگر دستساز و سسهای دستساز بدون مواد افزودنی مضر.
- ترکیب تئوری و عملی: آموزش همزمان مباحث آکادمیک و کار عملی مستقیم با دستگاهها در آشپزخانه صنعتی.
- مشاوره تجهیزات: راهنمایی کامل برای خرید هوشمندانه تجهیزات آشپزخانه صنعتی جهت جلوگیری از هدررفت سرمایه.
- ایمنی و بهداشت: آموزش استانداردهای بینالمللی بهداشت محیط و کار با دستگاههای سنگین.
🎓 سرفصلهای تخصصی دوره (یک روزه فشرده و کاربردی)
این دوره در تهران برگزار شده و شامل بخشهای زیر است:
- آموزش 5 فرمول طلایی برگر دستساز: (چیکن برگر، اسمش برگر، دو نوع همبرگر کلاسیک، و یک نوع برگر اختصاصی و مدرن).
- فرمولاسیون ۵ نوع سس همبرگر اختصاصی: سسهایی که امضای رستوران شما خواهند بود.
- کارگاه عملی با تجهیزات: آموزش کار با گریلهای صنعتی، کبابپزها، دستگاههای خردکن و آمادهسازی.
- مدیریت هزینهها (Food Cost): روشهای بهینهسازی مواد اولیه و تکنیکهای کاهش ضایعات برای سودآوری بیشتر.
- مشاوره اختصاصی: بررسی خط تولید و چیدمان آشپزخانه.
📅 جزئیات و شرایط ثبتنام
- مدرس: استاد حسام حسینی
- محل برگزاری: تهران
- نوع دوره: خصوصی (با قابلیت حضور تا ۳ نفر از سمت شما با یک هزینه مشترک)
- پشتیبانی: ۶ ماه پشتیبانی فنی و تخصصی پس از پایان دوره
- مدت زمان: ۱ روز فشرده (از آموزش تا اجرا)
- شهریه دوره: ۱۱۵ میلیون تومان
🎯 این دوره برای چه کسانی سرنوشتساز است؟
- کارآفرینانی که قصد راهاندازی فستفود یا برگرشاپ حرفهای در تهران را دارند.
- آشپزهایی که به دنبال ارتقای سطح شغلی و یادگیری منوهای خاص هستند.
- صاحبان رستوران که میخواهند با تغییر در کیفیت برگر و سس، فروش خود را متحول کنند.
📞 همین حالا اقدام کنید (ظرفیت محدود)
با توجه به خصوصی بودن دوره و زمانبندی فشرده استاد حسینی، اولویت با کسانی است که زودتر رزرو خود را قطعی کنند.
- شماره تماس مستقیم: 09126277378
- اینستاگرام: chefhoseini@
- وبسایت: 0to100fastfood.com
با آموزش اصولی، برند شخصی خود را در صنعت فستفود تهران بسازید.
