مدیریت آشپزخانه فست فود و رستوران
۱۴۰۱-۰۱-۲۰آموزشگاه آشپزی فست فود و رستوران
۱۴۰۱-۰۴-۲۳مشاوره رستوران
مشاور رستوران چیست؟
استاد حسام حسینی با تجربه های بالایی که در زمینه:
– فست فود داری
– رستوران داری
– راه اندازی رستوران
– راه اندازی فست فود
– مشاوره و راه انداز فست فود
– و مدیریت کسب و کار دارد، می تواند متخصص و مشاور خوبی برای شما در راه اندازی آشپزخانه صنعتی باشد.
در مقاله زیر به تعدادی از سوال های دوستان در خصوص مشاور رستوران پاسخ داده ایم:
در این مقاله سعی کرده ایم که کارهای مشاوران را بگوییم تا مشتریان اطلاعات بیشتری کسب کنند و در انتخاب مشاور دقت بالایی داشته باشند.
مشاور رستوران شرکتی است که در مدیریت و عملیات رستوران به خوبی مسلط است.
تیم این شرکت راهنمایی و مشاوره تخصصی در مورد تمام زمینه های عملیات غذا و نوشیدنی ارائه می دهد.
چه برای طراحی یک منوی جذاب و با برندسازی ثابت به کمک نیاز داشته باشید یا در مشکل هستید و برای چرخش کسب و کار خود به کمک نیاز دارید، شرکت های مشاوره رستوران می توانند به شما کمک کنند.
در پاسخ به این سوال که مشاور رستوران چه کار می کند؟
ممکن است سریعتر بپرسید که چه کاری انجام نمی دهند؟
مشاوران رستوران می توانند به رستوران داران در مورد هر جنبه ای از اداره یک رستوران، از انتخاب موضوع برای رستوران گرفته تا رعایت مقررات ایمنی، مشاوره دهند.
بسیاری از صاحبان رستوران ها عاشق آشپزی هستند و فقط می خواهند هدیه خود را با دنیا به اشتراک بگذارند و کاری را که دوست دارند انجام دهند.
اما آنها به زودی متوجه می شوند که اداره یک رستوران بسیار بیشتر از ایجاد یک غذای عالی است.
برای صاحبان رستوران های جدید آسان است که در مواردی مانند مدیریت کارکنان، حسابداری، گزارش مالیاتی، کنترل موجودی و رعایت کد بهداشتی غرق شوند.
داشتن شخصی که بتواند راهنمایی های متخصص را ارائه دهد، می تواند فشار را کاهش دهد و به مالکان کمک کند تا از اشتباهات جلوگیری کنند.
کسانی که مدت زیادی در کسب و کار رستوران بودهاند و مکانهای متعددی برای رسیدگی دارند نیز به خوبی از مزایای مشاور کسبوکار رستوران برای کمک به بهینهسازی، تحقیق توسعه و ایجاد مفهوم آگاه هستند.
مشاوره کوتاه مدت یا بلند مدت
مشاوران راه اندازی رستوران می توانند
– برای یک پروژه یکباره استخدام شده است،
– مانند مشاوره برای بهینه سازی عملیات برای چرخاندن رستورانی که ضرر می کند.
– آنها همچنین می توانند به طور مداوم کمک کنند.
برای برخی از صاحبان رستوران، پاسخ به “مشاور رستوران چیست؟”
کسی است که به آنها کمک می کند تا رستوران خود را روزانه مدیریت کنند و برخی از کارهای سنگین روزمره را بر عهده می گیرد.
متوجه خواهید شد که شرکتهای مشاوره رستوران برتر میتوانند خدمات خود را مطابق با نیازهای رستوراندار تنظیم کنند و در جایی که نیاز دارند و برای مدت زمانی که نیاز است به آنها کمک کنند.
مشاور رستوران چه کاری انجام می دهد؟
مشاوران غذا و نوشیدنی می توانند وارد شوند و به همان اندازه که یک رستوران در همه زمینه های عملیاتی و بازاریابی نیاز دارد کمک کند.
این شامل ایجاد یک کتابچه راهنمای نحوه انجام کارها و آموزش کارکنان است.
در نهایت، یک مشاور کسب و کار رستوران به صاحبان رستوران کمک می کند تا با استفاده از تخصص و دانش خود در زمینه های مختلف عملیات رستوران موفق شوند.
مشاور غذا چه می کند؟
در حالی که یک مشاور مدیریت رستوران میتواند در زمینههای متعددی از فعالیتهای رستوران (غذا، موجودی، استخدام، قیمتگذاری، برندسازی و غیره) کمک کند،
– یک مشاور غذا
– یا مشاوران نوشیدنیهای غذایی، به رستورانها بهطور خاص در حوزه غذایی که سرو میکنند توصیه میکنند.
هنگام پاسخ به “مشاور غذا چیست؟”
اغلب متوجه می شوید که بسیاری از شرکت های مشاوره رستوران، مشاوره غذا را در خدماتی که ارائه می دهند، لحاظ می کنند.
مشاوره غذا بخشی از خدمات مشاوره رستوران را به طور خاص مربوط به غذا انجام می دهد.
خدمات ارائه شده توسط مشاوران غذا و نوشیدنی عبارتند از:
مهندسی یک منو
مشاوره در مورد ایمنی محیط زیست
ایجاد رویه های ایمنی مواد غذایی
کمک به هزینه یابی مواد غذایی و روش های کاهش ضایعات
توصیه به رستوران ها در مورد بهترین تامین کنندگان مواد غذایی برای استفاده
کمک به محاسبات تغذیه ای برای آیتم های منو
طراحی سیستم های تولید مواد غذایی
کمک به هماهنگی عکاسی غذا برای منوها و بازاریابی
همانطور که گفته شد، اغلب متوجه می شوید که شرکت های مشاوره خدمات غذایی و شرکت های مشاوره رستوران برتر بسیاری از خدمات عمومی را ارائه می دهند که فراتر از صرف کمک غذایی است.
خدمات ارائه شده توسط بهترین مشاوران رستوران و مشاوران نوشیدنی های غذایی اغلب به بازاریابی، مدیریت کارکنان و تمام جنبه های دیگر اداره یک رستوران منشعب می شود.
استاد حسام حسینی برگزار کننده دوره های آموزشی :
– فست فود
– رستوران در تهران و شیراز می باشد.
09126277378