راه اندازی آموزشگاه آشپزی

راه اندازی آموزشگاه آشپزی

بهترین آموزشگاه آشپزی

تیم صفر تا صد فست فود با مدیریت سرآشپز حسام حسینی، در این مقاله سعی نموده نکاتی را در خصوص راه اندازی آموزشگاه آشپزی و بهترین آموزشگاه آشپزی بیان نماید.

برای راه اندازی آموزشگاه آشپزی مطمعنا” باید به نکات بسیاری توجه کرد.

در این مقاله سعی نموده ام تعدادی از نکات مهم در خصوص این راه اندازی را با شما در میان بگذاریم.

نکات مهم راه اندازی آموزشگاه آشپزی

1- علاقه خود را دنبال کنید

2- مجوزها و جوزهای کسب و کار را دریافت نمایید

3- قبل از شروع تکالیف خود را انجام دهید

4- اهداف و مقاصد خود را مشخص کنید

5- به بودجه بندی فکر کنید

6- یک مرکز مناسب انتخاب کنید

7- تجهیزات را خریداری و مرتب نمایید

8- بازاریابی و تبلیغات را شروع کنید

9- نگرش مثبت داشته باشید

10- الزامات فضا، بهداشت و ایمنی را دنبال کنید

11- مهمترین نکته انتخاب سرآشپز های با تجربه و زبده می باشد.

نکات دیگری بعد از راه اندازی اموزشگاه وجود دارد که آنها دیگر به خودتان بستگی دارد.

بعنوان مثال تاریخ و روز کلاس ها و….

پاسخ به سوالات فوق اولین قدم برای ایجاد یک طرح تجاری موثر خواهد بود.

با پیروی از افکار اولیه و اهداف کوتاه مدت خود، به راحتی قادر خواهید بود تصمیمات چالش برانگیزتری را در آینده تعریف کنید.

اگرچه به نظر می رسد ایده ساده و دلپذیری برای توسعه باشد، اما ایجاد یک کسب و کار کلاس آشپزی نیاز به آمادگی خوبی دارد. قبل از لذت بردن از هیجان آموزش اولین کلاس خود، آماده شوید که تعدادی از عوامل مهم را در نظر بگیرید.

راه اندازی آموزشگاه آشپزی

بهترین آموزشگاه آشپزی

1- علاقه خود را دنبال کنید

قبل از گرفتن هر تصمیم و برنامه ریزی، یک دقیقه به نقاط قوت و زمینه های تخصصی خود فکر کنید

وقتی صحبت از هنر می شود، آنچه ما معتقدیم علم آشپزی است، دانش و اشتیاق ضروری است.

بهترین پشتکار برای رسیدن به هدف، داشتن علاقه در آن زمینه می باشد.

پس تلاش کنید برای هدفی که به آن علاقمند می باشید.

با این حال سعی کنید این واقعیت را نادیده نگیرید، که اگر هدفتان دستیابی به موفقیت بلندمدت است، به یک جریان مداوم از افراد با علایق مشابه نیاز دارید.

هدف و علاقه رابطه مستقیم باهم دیگر دارند.

2- مجوزها و جوزهای کسب و کار

قبل از هر چیز، بدانید که آیا برای اینکه بتوانید کلاس های آشپزی خود را اداره کنید به مجوز نیاز دارید یا خیر؟

بدست آوردن جواز کسب و کار مطمعنا” زمان بر و یک مقدار با دردسر همراه می باشد.

ممکن است برای شروع آموزش ها و کلاس های آشپزی به هیچ مدرک رسمی نیاز نداشته باشید.

با این حال، به خاطر داشته باشید که برای موفقیت به کمی تجربه نیاز دارید.

بنابراین علاوه بر هر گونه مجوز قانونی، مطمئن شوید که برای آموزش افرادی که در رشته شما مبتدی مطلق هستند، آمادگی دارید.

برای دریافت این مجوز ها می توانید از مشاورهای زبده و کار بلد، راهنمایی های لازم را دریافت نمایید.

3- قبل از شروع تکالیف خود را انجام دهید

تحقیق برای هر کسب و کار جدید ضروری است و کلاس های آشپزی نیز از این قاعده مستثنی نیستند.

سعی کنید تا آنجا که می توانید در مورد اجرای عملیات روزانه کسب و کار خود بیاموزید.

قبل از شروع حتما می بایست مشاوره های لازم در خصوص تمام مراحل را بدست آوردید

از کوچکترین نکته تا بزرگترین نکات را بدون توجه گذر نکنید.

با بخش بهداشت محل خود تماس بگیرید و درباره امکانات، تجهیزات و الزامات ایمنی مربوطه اطلاعات بیشتری کسب کنید.

برای مثال، ممکن است از شما انتظار می رود که سیستم اعلام حریق و سیستم امنیتی خود را برای مطابقت با مقررات ارتقا دهید.

اگر آموزشگاه هایی را میشناسید که میتوانند اطلاعات درست و اولیه کاملی را در اختیارتان قرار دهند، مشاوره های اولیه را از آن ها دریافت نمایید.

راه اندازی فست فود موفق توسط استاد حسام حسینی

4- اهداف و مقاصد خود را مشخص کنید

اهداف کوتاه و بلند مدت شما چیست؟

آیا می خواهید در اوقات فراغت خود در کلاس ها تدریس کنید یا این شغل تمام وقت ایده آلی است که همیشه آرزویش را داشتید؟

چقدر انتظار دارید درآمد داشته باشید و برای رسیدن به انتظارات خود چه چیزی را می توانید فدا کنید؟

تعیین اهداف و اهداف روشن، شما را برای چالش هایی که این مسیر شغلی جدید برای شما “پخته” کرده است، آماده می کند!

پس حتما قبل از راه اندازی هدف دقیق خود را مشخص نماید.

مشاوره گرفتن در مورد هدف خود با مشاوران زبده می تواند باعث پیشرفت شما در رسیدن به هدف شما شود.

راه اندازی آموزشگاه آشپزی – صفر تا صد فست فود – بهترین آموزشگاه آشپزی – 0to100fastfood

5- به بودجه بندی فکر کنید

مطمعنا” برای شروع راه اندازی آموزشگاه آشپزی نیاز به سرمایه اولیه دارید تا تمام فعالیت های لازم برای شروع انجام شود و به راه اندازی کامل برسد.

هیچ گاه بدون داشتن سرمایه اولیه کافی اقدام به شروع فعالیتی ننمایید که باعث شکست آن می شود.

مبلغی را که می توانید سرمایه گذاری کنید و همچنین تمام هزینه های مربوطه را در نظر بگیرید.

مطمعنا” بعد از شروع کار زمانی لازم می باشد که باید بگذرانید تا به نتیجه و سود آوری برسد

6- یک مرکز مناسب انتخاب کنید

برای انتخاب مکان راه اندازی باید به سوال های زیر پاسخ بدهید که :

آیا می‌توانید هزینه‌های خرید یک آموزشگاه آشپزی را بپدازید؟

یا در نظر دارید مکانی را برای چندین سال اجاره نمایید؟

آموزشگاه آشپزی یکی از گزینه های ارزان قیمت نسبت به سایر راه اندازی ها می باشد.

خانه خودتان هم همین‌طور است، به‌خصوص اگر کلاس‌هایتان در مورد تهیه غذاهای خانگی و غذاهای سنتی باشد.

میتوانید خانه خودتان را تبدیل به یک آموزشگاه آشپزی نمایید.

برای کسانی که محدودیت هزینه بیشتری دارند، ساخت فضاهای سفارشی مناسب برای محتوا و فعالیت های کلاس را در نظر بگیرید.

مطمئن شوید که الزامات بخش بهداشت را در این مرکز ادغام کرده اید، مانند داشتن سینک های جداگانه برای ظروف، سرویس های بهداشتی و فضاهای آماده سازی.

7- تجهیزات را مرتب کنید

چه از یک مکان موجود و کاملاً مبله استفاده کنید یا یک مکان سفارشی بسازید، تجهیزات ضروری است.

قبل از شروع، یک کلاس آزمایشی را اجرا کنید تا هرگونه شکاف احتمالی در تجهیزات قابل مشاهده باشد.

حتما تجهیزات با کیفیت خریداری نمایید:

– چون تجهیزات با کیفیت به سرعت خراب یا نیاز به سرویس نمی شوند

– تجهیزات با کیفیت باعث پخت غذای با کیفیت می شوند

– باعث جذب هنرجویان بیشتری در آموزشگاه می شود.

وضعیت ابزار و ظروف باید بی عیب و نقص باشد تا محیط کلاسی تمیز و حرفه ای حفظ شود.

8- بازاریابی و تبلیغات را شروع کنید

بازاریابی برای دستیابی به یک جریان ثابت از خادمین کلاس ضروری است، به خصوص اگر در شهری بزرگتر با رقابت بیشتر مستقر هستید.

یک وب سایت جذاب پر از تصاویر باکیفیت از غذاها و غذاهای تهیه شده توسط شما بسازید.

برجسته کردن بهترین مزایای کلاس های خود و همچنین زمان با کیفیتی که مشتریان شما دارند در یک ویدیوی کوتاه اما حرفه ای.

رویدادهای رایگان را برای مشتریان بالقوه خود ترتیب دهید.

این یک فرصت عالی برای شما خواهد بود تا مهارت های خود را نشان دهید و افراد علاقه مند را درگیر کنید.

با استفاده از رسانه های اجتماعی، این خبر را به دوستان خود پخش کنید و پیشنهادات خود را تبلیغ کنید.

کدهای تخفیف، ویدیوهای هیجان انگیز، و عکس های نزدیک از غذاهای آماده شده هنرجویان را به اشتراک بگذارید.

به این ترتیب تجربیات هیجان انگیزی را که افراد می توانند در کلاس آشپزی خود از آن لذت ببرند را به نمایش می گذارید.

راه اندازی آموزشگاه فست فود – صفر تا صد فست فود – بهترین آموزشگاه فست فود – 0to100fastfood

9- نگرش مثبت داشته باشید

یک کلاس آشپزی با حضور طیفی از افراد با مهارت های مختلف برگزار می شود.

از مبتدی تا نیمه حرفه ای، همگی برای یادگیری و تفریح در محیطی دلپذیر آمده اند.

بنابراین کلاس های خود را به جای یک کلاس آموزشی خسته کننده، به یک رویداد اجتماعی تعاملی و سرگرم کننده تبدیل کنید.

به همه اجازه دهید تجربه کردن را با معاشرت ترکیب کنند و هنگام انتقاد مهربان باشید.

10- الزامات فضا، بهداشت و ایمنی را دنبال کنید

کی از نکات مهم، گفتگو در مورد تمام مقررات قانونی مربوط به راه اندازی کسب و کار کلاس آشپزی شما است.

توصیه می کنیم با یک مشاور صحبت کنید تا همه چیز از بیمه گرفته تا بیمه نامه بازپرداخت و ساعات کاری را در اختیار داشته باشید.

از آنجایی که امروزه مردم نیازهای غذایی مختلفی دارند، ممکن است لازم باشد موضوع آلرژی و مواد تشکیل دهنده را در شرایط و ضوابط خود به طور کامل پوشش دهید.

هم برای متصدیان و هم برای کنترل کنندگان روشن کنید که با شفاف و مشروع نگه داشتن موارد، به شدت از قانون پیروی می کنید.

شروع یک کلاس آشپزی موفق نیاز به بررسی و برنامه ریزی سنجیده دارد.

مدتی را صرف تنظیم ساختار و اهداف روشن کنید و سپس یک استراتژی برای ارتقا بسازید.

به اعتقاد ما، کلید این است که کلاس خود را سرگرم کننده کنید و نگرش مثبت خود را حفظ کنید.

این تضمین می کند که شما و هنرجویان با هنر آشپزی اوقات فوق العاده ای را سپری کنید.

11- مهمترین نکته انتخاب سرآشپز های با تجربه و زبده می باشد.

برای آموزش تمام موادغذایی نیازمند سرآشپزهای با تجربه و زبده می باشید.

و یکی از روشهایی جذب هنرجو حضور اساتید با تجربه می باشد.

پس اقدامات لازم برای جذب اساتید با تجربه و زبده را انجام دهید.

راه اندازی آموزشگاه آشپزی

بهترین آموزشگاه آشپزی

گروه صفر تا صد فست فود با مدیریت استاد حسام حسینی، یکی از بهترین راه اندازهای موجود در ایران می باشد.

برای مشاوره و کسب اطلاعات بیشتر در خصوص دوره های اموزشی استاد حسام حسینی می توانید با شماره های زیر تماس حاصل نمایید:

09126277378

آدرس اینستاگرام مدرس آشپزی استاد حسام حسینی:

chefhoseini

راه اندازی رستوران