آموزش انواع پیتزا توسط استاد حسام حسینی

استاد حسام حسینی، از برترین متخصصان راه‌اندازی آشپزخانه‌های صنعتی، به عنوان مدرسی شناخته‌شده و محبوب در زمینه آموزش آشپزی نیز فعالیت می‌کند. پیتزاهای ایشان به دلیل طعم بی‌نظیر در میان طرفداران بسیار معروف است.

تاریخچه مختصر پیتزا

پیتزا، غذایی با اصالت ایتالیایی (شهر ناپل)، در ابتدا غذای ساده‌ای برای مردم بود و به مرور به یک محبوبیت جهانی تبدیل شد. این سفر از دکه‌های فروش خیابانی ناپل تا رستوران‌های امروزی، نشان‌دهنده جذابیت ماندگار این غذاست.

سرفصل‌های دوره تخصصی پیتزا

دوره جامع آموزش پیتزا توسط استاد حسام حسینی، طی یک ورکشاپ ۴ روزه فشرده برگزار می‌شود و علاوه بر پیتزا، آموزش سوخاری، برگر و سالاد را نیز شامل می‌شود.

پیتزاهای ایتالیایی:
- آموزش خمیر پیتزا ایتالیایی
- پیتزا فانتوم، سیر و استیک، کارنوسو، دیابلو، پستو، سبزیجات
پیتزاهای آمریکایی:
- آموزش خمیر پیتزا آمریکایی
- پیتزا مخصوص، مرغ و اسفناج، کارزانا، مکزیکی، برتولی، نان سیر
مواد اولیه و سس‌ها:
- آموزش تخصصی تهیه گوشت رست بیف و گوشت چرخ‌کرده ویژه برگر و پیتزا.
- آموزش تهیه انواع سس‌های اختصاصی.