آموزش انواع ساندویچ

گروه صفر تا صد فست فود با مدیریت استاد حسام حسینی، راه انداز برتر و سرآشپز بین المللی، آموزش های لازم برای پخت انواع ساندویچ را به صورت تئوری در اختیار شما دوستان قرار داده است.

استاد حسام حسینی برگزار کننده دوره های آموزشی فست فود و سوخاری در تهران و شیراز با مدرک بین المللی می باشد.

ساندویچ سمبوسه

مواد لازم برای 4 نفر

– گوشت چرخی 250 گرم

– زرد چوبه یک دوم قاشق چای خوری

– سیب زمینی متوسط آب پز رنده شده 3 عدد

– پیاز متوسط رنده شده 2 عدد

– فلفل، نمک به میزان لازم

– رب گوجه فرنگی 2 قاشق

سبزی ( تره ، جعفری، نعنا و ترخون ) خرد شده نیم کیلو

طرز تهیه

پیاز را در روغن تفت می دهیم و گوشت را به پیاز اضافه می کنیم تا تفت بخورد.

سپس رب ، نمک، فلفل و زرد چوبه را به همراه مقداری آب به مواد بالا می افزاییم تا گوشت بپزد و آب غذا تبخیر شود.

بعد سیب زمینی و سبزی ها را با مواد بالا مخلوط می کنیم.

از مایه بالا در وسط نان ساندویچ ریخته به همراه برش خیارشور میل می کنیم.

نکته: می توانید مایه ی سمبوسه را لای برش نان لواش که به شکل مستطیل بریده اید ریخته، سپس به شکل مثلث تا بزنید و نان را در روغن سرخ نمایید.

آموزش انواع ساندویچ

ساندویچ کتلت

مواد لازم برای 4 نفر

– گوشت چرخی 250 گرم

– پیاز رنده شده 1 عدد کوچک

– تخم مرغ یک عدد

– روغن به میزان لازم

– نمک و فلفل به میزان لازم

– دارچین یک چهارم قاشق چای خوری

– پودر نان سفید 2 قاشق غذا خوری

– خیار شور چند برش

– گوجه فرنگی چند برش

– جعفری خرد شده به میزان دلخواه

طرز تهیه

گوشت، پیاز، تخم مرغ، پودر نان، نمک، فلفل و دارچین را باهم مخلوط کنید و از مواد بالا به شکل گلوله درآورده و داخل روغن سرخ کنید.

سپس کتلت ها را به همراه برش های خیار و گوجه و با جعفری داخل ساندویچ گذاشته، میل بفرمایید.

آموزش انواع ساندویچ

ساندویچ تن ماهی

مواد لازم برای 3 نفر

– کنسرو تن ماهی خرد شده 200 گرم

– موسیر خرد شده ریز 15 گرم

– فلفل سبز درشت خرد شده 15 گرم

– سس مایونز یک دوم فنجان

طرز تهیه

کلیه مواد بالا را در ظرفی باهم مخلوط کنید و آن ها را در نان ساندویچ جای دهید و میل بفرمایید.

همچنین شما دوستان عزیز برای بهرمندی و یاد گیری بیشتر وهمچنین یادگیری عملی طرز تهیه انواع ساندویچ، می توانید در دوره های آموزش صفر تا صد فست فود استاد حسام حسینی در تهران و یا شیراز ثبت نام نمایید و از تجربیات استاد بهرمند شوید.

شماره تماس : 09126277378

شماره واتساپ : 09356277378