مقدمه ای برای راه اندازی فست فود

نظرات مشاور و راه انداز حسام حسینی درباره مقدمه راه اندازی فست فود:

بیایید یک گپ دوستانه راجع به چگونگی:

1- شروع این حرفه( راه اندازی فست فود)

2- راه های شکست و پیروزی در این شغل ( راه اندازی فست فود) بزنیم:

می خواهم دوستانه به شما بگویم که برای شروع راه اندازی فست فود به چه چیز هایی نیاز دارید:

اگر می خواهید فست فودی بدون شکست استارت بزنید خوب است که با یک دید باز وارد این حرفه بشوید.

برای شروع قبل از هر چیزی به سراغ یک مشاور متعهد، صادق و باتجربه بروید.حتما” می گویید که ما از کجا بفهمیم که آن شخص متعهد، صادق و با تجربه است.

به شما می گویم که در حال حاضر با پیشرفت ارتباطات و دنیای مجازی کار سختی نیست که شخصی را در این حرفه (راه اندازی فست فود و رستوران) به راحتی بشناسیم .

حتما” راجع به تمامی افرادی که برای مشاوره انتخاب نموده اید تحقیق کنید.

– از آنها بخواهید به شما رزومه کاری در مورد راه اندازی فست فود و یا رستوران تحویل دهند.

– به پروژه های قبلی آنها مراجعه کنید، طریقه کارکردن آن فست فودها و یا رستوران ها را از همه لحاظ آنالیز کنید:

از نظر شلوغی فست فود / رضایت مشتریان / کیفیت غذا / برخورد پرسنل و…

– حتما با خود کارفرمایانی که با مشاور مدنظر شما در ارتباط بوده اند صحبت کنید.

تا از سلامت کاری و تعهد آن مشاور در زمینه راه اندازی فست فود و رستوران مطمئن شوید.

– بعد از انتخاب مشاور تمامی مواردی راجع به راه اندازی فست فود که در ذهنتان هست را با او در میان بگذارید،

از لوکیشنی که دوست دارید / نوع غذاهایی که دوست دارید و…

– قطعا” بسیاری از ما قبل از ورود به این شغل (راه اندازی فست فود) ذهنیت های گوناگونی داریم:

از قبیل : مدیریت مستقل ، انتخاب کارکنان از بین فامیل ها و خیلی چیزهای دیگر…

ولی قرار نیست چیزی را که ما شخصا” دوست داریم همه مردم دوست داشته باشند.

– مشاور فست فود که سالها تجربه کسب و کار و فروش در زمینه راه اندازی فست فود یا رستوران دارد،

دید بازتری نسبت به شما داشته و حتی ممکن است با راهکار هایی که به شما ارائه می کند، نظر شما را کاملا” تغییر دهد.

این را بدانید که شما وارد این حرفه نشده اید تا سلایق شخصی خود و آنچه را که خودتان دوست دارید به زور به مشتریانتان بقبولانید.

شما قرار است آنچه را که اکثریت مردم دوست دارند ارائه دهید.